Ménkű Miklós 1940. december 6-án született. Törökszentmiklóson szerzett mezőgazdasági technikus végzettséget. Az erdőkürti, majd a pásztói gépállomáson dolgozott. 1965-ben került a Vörös Csillag Szövetkezethez, 1967-ben pedig a jászfelsőszentgyörgyi Egyetértés Szövetkezet középvezető munkatársa lett. A rendszerváltáskor szerepe volt abban, hogy a településnek önálló termelőszövetkezete lett.

2010. április 25-én leplezték le Kovács Mihály plébános emléktábláját a jászfelsőszentgyörgyi római katolikus templom bejáratánál. A plébános 1909 és 1935 között szolgálta a  település közösségét.

Szánta Lajos harangszakértő karolta fel az emléktábla ügyét, aki nagy tisztelője Kovács Mihály lelkész harangtörténeti munkásságának.

Bánhegyi Béla 1889-ben született Kissáros településen. Az eperjesi királyi katholikus főgimnázium elvégzése után Egerben hallgatott teológiát. 1911-ben szentelték pappá. Több Jász-Nagykun-Szolnok megyei telülésen egyházközösségét is szolgálta: Jászárokszállás (1914), Jászapáti (1917). 1936-tól Jászfelsőszentgyörgyön volt plébános 1959. december 19-én bevkövetkezett haláláig.

2010. június 4-én, a trianoni békediktátum aláírásának 90. évfordulója alkalmából állítottak emlékművet Jászfelsőszentgyörgy lakosai. Toásó Tibor kőszobrász alkotásának központi eleme a történelmi Magyarországot ábrázoló márványtábla. A tábla felett a község és a Jász Kerületek címere kaptak helyet.

Kele (Kléger) József, Jász-Nagykun-Szolnok vármegye főügyésze, 1863. december 3-án született Jászfelsőszentgyörgyön. Jász redemtus család sarja. Apja id. Kléger József községi jegyző,  a szabadságharc hőse, anyja Kovács Ilona volt. A család 1881-ben magyarosította nevét. Tanulmányait Jászjákóhalmán kezdte, Jászberényben járt gimnáziumba. Egerben folytatott jogi tanulmányokat, ahol 1891-ben szerzett ügyvédi oklevelet.